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| 1 | Packung (ca. 275 g) gefrorener Brokkoli |
| 1 Dose | (ca. 250 g) Thunfisch abgetropft |
| 1 Dose | (ca. 300 g) Pilzcremesuppe |
| 1/4 Tasse | Milch |
| 1/2 Tasse | Scharfer Cheddarkäse |
| 1 Tasse | Weiche Brotkrumen |
| 1 Esslöffel | Zerlassene Margarine oder Butter |
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Den Brokkoli gemäss den Anweisungen auf der Packung kochen, dabei allerdings dem Wasser kein Salz zugeben; anschliessend abtropfen lassen. Danach den Brokkoli in eine Backform mit den Massen von etwa 25 x 13 x 4 cm geben. Den Thunfisch zerkrümeln und auf den Brokkoli geben.
Die Suppe, die Milch und den Käse zusammenrühren; diese Mischung erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Dann alles über den Thunfisch giessen.
Die Brotkrumen mit der Butter vermengen und auf der Masse verteilen. Das ganze bei mittlerer Hitze (etwa 175 c) 20 bis 25 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
Aus der Us-amerikanischen Zeitschrift The Braille Monitor
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Anmerkungen zum Rezept:
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