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| 6 | Hähnchenbrüste |
| 4 Esslöffel | Butter |
| 1/2 Tasse | Frühlingswiebeln in dünnen Scheiben |
| 1/2 Tasse | Sellerie; mittelfein gehackt |
| 1 Tasse | Champignons Scheiben |
| 1 | Grüne Pfefferschote entkernt, gehackt |
| 200 Milliliter | Sauerrahm |
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Zwiebeln, Sellerie, Pfefferschote und Champignons in wenig Butter andünsten.
Inzwischen Hähnchenbrüste im restlichen Butter anbraten.
Gemüse-Champignons-Mischung mit dem Sauerrahm mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hühnchenbrüste in eine ofenfeste Form tun, Gemüse-Champignons-Rahm- Mischung darüber verteilen.
Abgedeckt 45 bis 55 Minuten im auf 200 °C vorgewärmten Ofen schmoren lassen.
Angepasst nach einem posting von Marlon Bagley @ 1:3619/1, 07.03.94, /HOME_COOKING
Menge: 6 Personen
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Anmerkungen zum Rezept:
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