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Halbe-Erbsen-Kokosnuss-Salat Vada Pappu
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die Zutaten:
Für 6 Personen
1 TasseGelbe halbe Erbsen (Channa Dal)
1/3 TassePalmzucker oder brauner Zucker
1/2 TasseWasser
1/4 TeelöffelFenchel gemahlen
1/4 TeelöffelKardamom gemahlen
2 TasseGeschälte, gehackte Äpfel