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| 150 Gramm | Schokolade zartbitter |
| 100 Gramm | Puderzucker |
| 200 Gramm | Haselnuss-Krokant (100 g davon zum Wälzen) |
| 5 Esslöffel | Rum (40 Prozent) |
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Zartbitter-Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Puderzucker, Krokant und Rum unterrühren. Die Masse etwa 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen. Nach 1 Stunde einmal durchrühren.
Kleine, etwa walnuss-grosse Kugeln formen. Kugeln anschliessend im Haselnuss-Krokant wenden, kalt stellen.
Zum Verschenken in kleine Pralinenmanschetten setzen.
Variation mit Zugabe von Haferflocken/Kleie oder anderen Zutaten ausprobieren. Geschmäcker sind zum Glück verschieden.
Gepostet von: Gisela Langsch
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Anmerkungen zum Rezept:
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