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Rezept:

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Hasenrücken Schlossherren Art
Zutaten für 4	Menge anpassen
die Zutaten:
4	Ausgelöste Hasenrücken
120 Gramm	A
2	Zwiebel
40 Gramm	Speck fett
500 Milliliter	Rotwein Salz Pfeffer; aus der Mühle