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Hessischer Edelsäcker I
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammAusgelöstes Kotelettstück (Nacken)
3 Gewürzgurken
150 GrammSpeck geräuchert, durchwachsen
2 Zwiebel
100 GrammSauerkraut
2 TeelöffelSenf