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| 500 Milliliter | Himbeersaft |
| 3 Esslöffel | Honig |
| 1 Messerspitze | Nelkenpulver |
| 2 Teelöffel | Agar-Agar |
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Himbeersaft mit Honig, Nelkenpulver und Agar-Agar verrühren. Eine Minute sprudelnd aufkochen. Sofort in heiss ausgespülte Gläser füllen und verschliessen. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei bis drei Wochen verbrauchen.
Agar-Agar ist ein malayisches Wort für "Gelee": Das Pulver wird aus verschiedenen Meeresalgen gewonnen und in der Vollwerternährung anstelle von Gelatine verwendet. Agar-Agar gibt es in Reformhäusern und in Grünen Läden.
ca. 1615 Kalorien / 6760 Joule **
Article: 228 of zer.t-netz.essen
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Anmerkungen zum Rezept:
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