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| 150 Gramm | Hirse |
| 275 Milliliter | Brühe |
| 3 | Eier |
| 1/2 Becher | Sahne |
| 2 Esslöffel | Sojasauce |
| 100 | Camenbert |
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Hirse 20 Minuten in der Brühe (in diesem Fall pflanzlicher Herkunft) kochen. Die Eier, Sahne und Soja-Sauce verrühren und unter die gekochte Hirse mischen.
Das ganze in eine feuerfeste Form und für ca. 20 Minuten in den Backofen - ca. 180-200 °C, resp. 2-3 beim Gasherd.
Camenbert die letzten 5 Minuten oben drauf und den Herd vielleicht während dieser Zeit etwas höher drehen.
Dazu Tomatensauce nach Belieben und Salat.
Für 3 normale oder zwei gute Esser .
Ich hab' schon ausgesprochene Anti-Vegetarier erlebt, denen das geschmeckt hat!
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Anmerkungen zum Rezept:
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