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Holunderbeercreme mit Apfelspalten
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
für 4 Portionen
5 BlätterGelatine weiss
250 MilliliterHolunderbeersaft (aus dem Reformhaus)
175 GrammZucker
3 1/2 EsslöffelZitronen Saft
250 MilliliterSchlagsahne
Eiweiss
500 GrammÄpfel
375 MilliliterWeisswein
Gewürznelken
Zimt Stangen