Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Hühnchen Satay Goreng
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Für vier bis sechs Portionen
Frisches Hühnchen, etwa 1 5 kg
10 Schalotten
Knoblauchzehen
15 Mm frische Ingwerknollen
10 Mm frische Galangal-Knolle
Stengel Zitronengras (aus dem Gewürzfachhandel)
rote Pfefferschoten getrocknet
1 TeelöffelCurrypulver
1 TeelöffelKurkuma (Gelbwurzpulver)
50 MilliliterPflanzenöl
500 MilliliterKokosmilch dick
150 GrammGrobgehackte ungesalzene Erdnüsse
25 GrammZucker
2 TeelöffelZitronensaft frisch