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Hühnerbrust mit Litschis
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die Zutaten:
Für 4 Portionen
Entbeinte Poulardenbrüstchen (je
Schalotten
Frühlingszwiebel
Mittelgrosse, feste Banane
12 Litschis frisch
4 EsslöffelMaiskeimöl
1 TeelöffelCurrypulver
100 MilliliterKokoscreme
1/2 Teelöffelgrüne Pfefferschote gehackt
1 TeelöffelKoriander Blättchen