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Hummerkrabben-Kerbel-Sosse I
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Für 4 Portionen
6 Hummerkrabben (400 g)
2 EsslöffelOlivenöl
125 MilliliterFischfond
1/2 BundLauchzwiebeln
150 GrammErbsen tiefgekühlt
125 GrammCreme double
1 EsslöffelPernod