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| 4 | Eier |
| 4 Esslöffel | Zucker |
| 2 Becher | Fruchtjoghurt |
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* Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren, die Eiweisse zu steifem Schnee schlagen.
* Den Fruchtjoghurt mit den Eigelben verrühren, den Eischnee daruntermischen.
* Diese Masse in Becher oder Portionsschalen füllen und eine Stunde ins Gefriergerät stellen.
* 10-15 min vor dem Servieren aus dem Gerät nehmen und antauen lassen.
Ich werde es mal mit viel rühren probieren, vielleicht wird das Eis dann cremiger.
pro Person
ca. 250 Kalorien
Gepostet von: Andreas Muegge
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Anmerkungen zum Rezept:
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