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Joghurtsuppe Ii
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammRosinen
100 MilliliterWasser
500 GrammJoghurt
100 MilliliterMilch
1/4 Gurke klein geschnitten
2 EsslöffelGrüne Zwiebeln klein gehackt
1 PriseSalz
Eiswürfel
1 EsslöffelPetersilie gehackt
1 TeelöffelDill frisch
die Zubereitung:

Rosinen im Wasser 1/2 Stunde quellen lassen. Joghurt, Milch, Gurke, Zwiebeln, Salz und Eiswürfel in einer Schüssel gut mischen. Wasser und Rosinen zugeben. Bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Mit Petersilie und Dill garnieren: **

Gepostet von Jürgen Linnhoff


Anmerkungen zum Rezept: