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Lachs auf Kressesosse
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammLachsfilet frisch
1 BundBrunnenkresse
1/2 Kästchen Gartenkresse
10 GrammPetersilie, gezupft
10 GrammKerbel gezupft
2 EsslöffelBlanchierten, ausgedrückten Spinat
50 MilliliterKlare konzentrierte Fleischbrühe
50 MilliliterCrème fraîche