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Lachs-Krusteln
Zutaten für 20  Menge anpassen
die Zutaten:
Sauce
1 WürfelHummersuppe
100 MilliliterWasser
100 MilliliterWeisswein
1 EsslöffelWeinbrand
2 EsslöffelCreme fraîche
Für die Krusteln
300 GrammSauerkraut
200 GrammLachsfilet