Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Lammfilet in Cabernetsauce
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
750 MilliliterRotwein, Cabernet Sauvignon
1 Zwiebel fein gehackt
2 Knoblauchzehen grob gehackt
3 Schalotten
1 Kleine Karotte; in feinen Scheiben, nach Belieben das Doppelte
3 ZweigPetersilie
1 Lorbeerblatt
1 TeelöffelThymian
750 MilliliterBrühe; (Kalbs-, Lamm- oder Geflügelbrühe)
120 GrammButterflocken eiskalt
4 Lammfilets; a 250 g