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Lammgulasch
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammLammschulter
400 GrammZwiebel
2 Knoblauchzehen
200 GrammMöhren
100 GrammSellerie Knolle
40 GrammButterschmalz
1 TeelöffelZerriebener Rosmarin
1 Lorbeerblatt
125 MilliliterFleischbrühe
125 MilliliterRotwein trocken
2 EsslöffelTomatenmark