cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Lammkeule im Heu
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
2000 Gramm	Lammkeule mit Knochen
2	Handvoll frisches Wiesenheu
50 Gramm	Butterschmalz
50 Gramm	Kräuter-Knoblauchbutter
100 Gramm	Zwiebel
100 Gramm	Salz
100 Gramm	Pfeffer
50 Gramm	Karotten
50 Gramm	Lauch
40 Gramm	Mehl
2	Knoblauchzehen
50 Gramm	Butterschmalz
1 Zweig	Dost
1 Zweig	Quendel
1 Zweig	Salbei
1 Zweig	Beifuss
1 Zweig	Rosmarin