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Löwenzahnsalat mit Polenta
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die Zutaten:
Kleine Zwiebel; gewürfelt
2 TeelöffelWeizenkeimöl
50 GrammMaisgriess
100 MilliliterSteinpilz-Hefebrühe (Reformhaus)
Thymian Stiele
rote Paprikaschote klein geschnitten
Kleine Zucchini, klein geschnitten
50 GrammLöwenzahn; grob geschnitten
2 EsslöffelKräuteressig