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Löwenzahnschnaps ohne Zucker
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die Zutaten:
40 Löwenzahnblüten jung
1 FlascheWodka (0, 7l)
die Zubereitung:

Von den Blüten nur die gelben Blütenblätter auszupfen, die grünen Kelchblätter nicht verwenden, denn sie machen das Getränk bitter. Die Blütenblätter in eine weithalsige Flasche füllen und mit Wodka begiessen. Gut verschliessen und 10-14 Tage stehen lassen. Dann die Blütenblätter abfiltern.

Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout


Anmerkungen zum Rezept: