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Lorbeerlikoer (italienisch)
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die Zutaten:
15 Lorbeerblätter frisch
250 MilliliterAlkohol 95%
400 GrammWasser
400 GrammZucker
die Zubereitung:

Lorbeerblätter und Alkohol mischen und einige Tage stehen lassen. Aus Wasser und Zucker eine Lösung herstellen.

Lobeeransatz durch Kaffeefilter giessen und mit der kalten Zuckerlösung mischen.

Gepostet von Seidel


Anmerkungen zum Rezept: