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Mango-Chutney
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammMangos
600 GrammOrangen
400 GrammZwiebel
100 GrammRosinen
6 Knoblauchzehen (oder auch mehr)
300 GrammRohrzucker
250 MilliliterWeinessig
4 Chilis (mit Körner, grob gehackt)
2 TeelöffelPfefferminzblätter fein gehackt
1 TeelöffelSalz