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Manicotti Marinara mit Minzsauce
Zutaten für 4
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die Zutaten:
Marinarasauce
2
Knoblauchzehe
feingehackt
174 Tasse
Olivenöl
kaltgepresst
800 Gramm
Tomaten; klein gehackt oder aus der Dose
1/2 Teelöffel
Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel
Senfpulver
1/4 Teelöffel
Pfeffer
2 Esslöffel
Basilikum; getrockneter
1 Tasse
Hühnerbrühe
Crêpes
1 Tasse
Mehl
2 Tasse
;Wasser; und
2 Esslöffel
Wasser
2
Eier
Käsefüllung
1 1/2 Tasse
Vollmilch-Ricottakäse
115 Gramm
Mozzarella
gewürfelt
1/2 Tasse
Parmesankäse
frischgerieben
15
Minzblätter; frisch gut gehackt