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| 300 Gramm | Margarine |
| 300 Gramm | Zucker |
| 6 | Eier |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 1/3 Flasche | Rumaroma |
| 300 Gramm | Mehl |
| 2 | Gestrichene Tl. Backpulver |
| 200 Gramm | Schokolade für den Teig |
| 50 Gramm | Schokolade für den Guss |
| 100 Gramm | Mandeln gerieben |
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Bei 180 °C 50-60 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und 1/3 l Weinbrand darübergiessen.
Guss : 50 g Schokolade mit 1 Block (Rippe) Palmin auflösen.
Wichtig : Der Kuchen muss 8 Tage vor dem Verzehr gebacken werden; er muss luftdicht (in Alufolie im Keller) verschlossen stehen.
Von ftp-Server der Uni Frankfurt
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Anmerkungen zum Rezept:
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