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Marsala-Birnen mit Amaretto-Eis I
Zutaten für 1
Menge anpassen
die Zutaten:
Amaretto-Eis
50 Gramm
Heller, weicher Honig
2 Esslöffel
Wasser
warm
2
Eigelb
1 Messerspitze
Zimt
2 Esslöffel
Amaretto
Mandellikör
250 Milliliter
Vollrahm
Birnen
4
Birnen
reif, geschält, halbiert
250 Milliliter
Süsser "Marsala superiore"