Die Nudeln in Salzwasser 8 Minuten kochen, abtropfen.

Spinat bei kleiner Hitze auftauen lassen Knoblauch zerdrücken, Käse reiben, Kabanossi würfeln.

Nudeln, Spinat, Knoblauch, geriebenen Käse, Erdnüsse, Oregano und Wurst vermischen, mit der Instantbrühe würzen und das Ganze in eine Auflaufform geben.

Milch und Eier verrühren und über die Mischung verteilen.

Bei 200 °C ca. 40 Minuten backen

Dazu passt ein frischer Salat.

Gepostet von: Ulrich Berger