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Ochsenlende mit Brotsosse
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammRinderfilet Mittelstück
1500 Grammrote Zwiebel
1500 MilliliterFleischbrühe
600 GrammKartoffeln
500 GrammMöhren
1 Wirsingkohl klein
1 Lorbeerblatt
1 Gewürznelke
30 GrammWeissbrot trocken, gerieben
2 EsslöffelSahne geschlagen