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Paprika-Beize
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die Zutaten:
Für 500 g Fleisch
4 EsslöffelZitronen Saft
3 EsslöffelRosenpaprika
Knoblauchzehen gehackt
6 EsslöffelÖl
die Zubereitung:

Alle Zutaten mischen. Fleisch hineinlegen und öfter wenden. Für jedes Fleisch geeignet.

Aus B. Rias, M. Piepenbrock: So macht Grillen richtig Spass Tomus Verlag München


Anmerkungen zum Rezept: