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| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 2 | Zwiebel |
| 250 Milliliter | Brühe |
| 1 Esslöffel | Paprikapulver |
| 1 Esslöffel | Sauerrahm |
| 1 Esslöffel | Öl |
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Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und heissem Öl anbraten.
Paprikapulver zugeben und mit der Brühe auffüllen. Kartoffel-Würfel zugeben und im geschlossenen Topf ca. 40 Minuten kochen lassen.
Die Sahne unterheben und 10 Minuten weiter köcheln lassen.
Dazu: Fleischküchle, Möhrengemüse
Gepostet von Volker Englisch
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Anmerkungen zum Rezept:
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