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Rezept:

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Paprika-Marinade für Schwein, Geflügel und Lamm
Zutaten für 4	Menge anpassen
die Zutaten:
50 Gramm	Zwiebelringe, dünne
3	Knoblauchzehe feingehackt
250 Milliliter	Rotwein, kräftiger, z.B. 'Stierblut'
6 Esslöffel	Öl
2 Esslöffel	Paprika edelsüss
1 Esslöffel	Rosmarin, zerrieben
1 Prise	Paprikapulver rosenscharf
die Zubereitung:
Alles zusammenmischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann jeweils für 2 Stunden marinieren.

Anmerkungen zum Rezept: