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Pardulas, Süsse Teigtaschen aus Sardinien
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
Füllung
400 GrammRicotta; oder Frischkäse
3 EsslöffelZucker
3 EsslöffelMehl
1 Ei
1 Orange abgeriebene Schale
1 Safran
Teig
200 GrammMehl