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Pasta alla bolognese
Zutaten für 1
Menge anpassen
die Zutaten:
1
Zwiebel
1
Karotte
1
Stange Bleichsellerie
50 Gramm
Speck
geräuchert, durchwachsen
300 Gramm
Rinderhack
300 Gramm
Tomaten (1 Dose geht auch)
100 Gramm
Butter
1 Tasse
Rotwein
trocken
1 Tasse
Fleischbrühe
kräftig