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| 2 Bund | Zitronenmelisse |
| 250 Milliliter | Weisswein halbtrocken |
| 200 Gramm | Mehl |
| 200 Gramm | Zucker |
| 125 Gramm | Butter |
| 3 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Vanilleschote |
| 375 Gramm | Quark mager |
| 6 Esslöffel | Schlagsahne |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 1/2 Packung | Vanillepuddingpulver |
| 2 Esslöffel | Zitronen Saft |
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