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Reissalat mit Paprika und Gurke
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammLangkornnaturreis
1 Lorbeerblatt
1 EsslöffelGemüsebrühe gekörnt
5 EsslöffelWeissweinessig
4 EsslöffelApfelessig
1 EsslöffelSenf scharf
1/2 TeelöffelSalz
6 EsslöffelSonnenblumenöl kalt gepresst
120 GrammEmmentaler
100 Grammrote Zwiebel
200 Grammgelbe Paprikaschoten
100 Grammgrüne Paprikaschoten
400 GrammSalatgurke
3 EsslöffelSchnittlauch
2 BundKräuter; Petersilie, Dill Borretsch