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Rettichsalat mit Räucheraal
Zutaten für 4
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die Zutaten:
350 Gramm
Rettich
400 Gramm
Aal
geräuchert
50 Gramm
Radieschensprossen
2
Apfel
klein
Die Sauce
1 Esslöffel
Kräutersenf
1 Teelöffel
Zucker
1 Esslöffel
Weissweinessig
3 Esslöffel
Öl
2 Esslöffel
Kapern