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Rillettes
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammSchweinebauch
125 GrammKasseler Rippenspeer,
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 Nelken
1 Lorbeerblatt
250 GrammFlomen
500 GrammSchweinenacken
125 GrammSchweineschmalz