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Salsa di rucula (Rucola-Sauce - Lombardei)
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die Zutaten:
200 GrammRucula; Rauke; Rucola
Schalotte
80 GrammButter
1 EsslöffelMehl
250 MilliliterMilch
3 1/2 Sahne
2 EsslöffelPernod