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Rezept:

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Tamarindenchutney
Zutaten für 4	Menge anpassen
die Zutaten:
100 Gramm	Tamarinde
325 Milliliter	Wasser heiss
1/4 Teelöffel	Chilipulver
1 Esslöffel	Zitronen Saft
2 Esslöffel	brauner Zucker
1/4 Teelöffel	Salz
die Zubereitung:
Die Tamarinde 30 Minuten im Wasser einweichen, auspressen und durch ein Sieb streichen. Tamarindensaft und die anderen Zutaten vermischen und kühlen. von Diana Drossel Gepostet von Diana Drossel

Anmerkungen zum Rezept: