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Terlaner Weinsuppe (Zuppa di vino terlano) - Italien
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
500 MilliliterFleischbrühe kräftig
125 MilliliterWeisswein; (Terlaner, ersatzweise Elsässer Gewürztraminer)
125 MilliliterSahne
3 Eigelb
3 Salz
Einlage
4 ScheibeWeissbrot
1 EsslöffelButter