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Tofu-Gratin mit Gemüse
Zutaten für 3  Menge anpassen
die Zutaten:
Für 3 Portionen
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
2 junge Zucchini
250 GrammTofu
1 EsslöffelZitronen Saft
1 weisse Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 PriseKoriander gemahlen
200 GrammSahne
1 Briefchen Safranfäden
1 BundSchnittlauch