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Walnuss-Pfeffer-Brötchen
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammAusgelöste Walnüsse
1 TeelöffelButter oder Margarine (1)
250 GrammRoggenfertigmehl, Typ 805
250 GrammWeizenmehl Typ 1050
2 TeelöffelSalz
1 TeelöffelZucker
4 Teelöffelgrüne Pfefferkörner getrocknet
30 GrammButter oder Margarine (2)
1 Ei
1 1/2 Päckch. Presshefe oder
2 Päckch. Trockenhefe
250 MilliliterWasser, knapp