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| 150 Gramm | Mehl |
| 75 Gramm | Butter |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 | Eigelb |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 200 Gramm | Nougat |
| 200 Gramm | Marzipanrohmasse |
| 4 Esslöffel | Puderzucker |
| 1 Packung | Kuvertüre weiss |
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Mehl, kalte Butter, Zucker, Eigelb und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten. Eine Kugel formen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Teig ca. 3 mm dick ausrollen. Kleine Plätzchen ausstechen und im Backofen bei 200 °C ca. 12 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Nougat schmelzen, Plätzchen damit bestreichen, Marzipan und gesiebten Puderzucker verkneten und zwischen einer Klarsichtfolie ausrollen. Ringe ausstechen und auf die Plätzchen setzen. Mit weisser Kuvertüre bestreichen.
2:246/1401.62
Gepostet von Ulli Fetzer
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Anmerkungen zum Rezept:
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