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Wildschuetz - Maultaschen mit Sauce, Nüssen und Pilzen
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
12 Maultaschen
2000 MilliliterRinderbrühe
500 MilliliterWasser kalt
2 PackungMarkenbratensauce
4 EsslöffelSchwäbischer Rotwein
4 Zwiebeln klein
100 GrammButter (1)
1 PriseSherry
250 MilliliterRahm, Vollmilch oder Creme fraîche
200 GrammButter (2)
125 GrammHaselnüsse; halbiert
2 kleine DoseChampignons
1 EsslöffelBrühe gekörnte