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Rezept:

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Zippy-Sauce
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse	Salatöl
1 Esslöffel	Zwiebel gerieben
2 Esslöffel	Petersilie feingehackt
1 Esslöffel	Grüne Paprikaschote; gehackt
1 Teelöffel	Staubzucker
1 Teelöffel	Selleriesalz
1 Teelöffel	Senfpulver englisches
1/2 Teelöffel	Süsser Rosenpaprika
3 Esslöffel	Essig
die Zubereitung:
Alle diese Zutaten werden gut gemischt und eine Stunde vor dem Servieren kalt gestellt. Man verwendet sie zu Kopf- oder auch zu Fleischsalat. Die Sauce ist in Amerika besonders beliebt.

Anmerkungen zum Rezept: