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Zöpfli mit Kalbsleber und Salbei
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Für 4 Portionen
500 GrammKalbsleber
4 Zwiebeln 100g
50 GrammButter oder Margarine
1 EsslöffelÖl
20 Salbei Blättchen
200 MilliliterWeisswein trocken
200 MilliliterKalbsfond aus dem Glas