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| 1 | Mittl. Zucchini, gelb (300..400g) |
| 1 | Mittl. Zucchini, grün (300..400g) |
| 1 | Zwiebel mittel |
| 62 1/2 Gramm | Schmelzkäse |
| 1 Tasse | Gemüsebrühe (aus Instant) |
| 2 Esslöffel | Sahne |
| 130 Gramm | Grüne Nudeln (Tagliatelle) |
| 1 Scheibe | Dillspitzen |
| 1 | Knoblauchzehe (auch Pulver) |
| 3 Esslöffel | Sossenbinder hell |
| 1 Scheibe | wreisse Pfeffer |
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Zucchini
Zucchini mit der Schale in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel glasig dünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgiessen und Zucchinischeiben dazu geben. Ca. 8 Minuten kochen lassen, Schmelzkäse einrühren und weitere 2 Minuten köcheln. Mit Knoblauch (Zehe zerdrücken), Pfeffer und Dill abschmecken. Mit weissem Sossenbinder dicken. Vor dem Servieren Sahne unterziehen.
Nudeln
Nudeln nach Anweisung (auf der Packung) al dente kochen.
Gepostet von Karl-Heinz Fasler
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Anmerkungen zum Rezept:
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