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| 1 | Zwiebel klein |
| 1 | Zucchini klein |
| 500 Milliliter | Wasser lauwarm |
| 250 Gramm | Hackfleisch, Rind |
| 2 Teelöffel | Stärke Sossenbinder |
| 20 Gramm | Butter |
| 500 Gramm | Joghurt 3.5% |
| 2 | Knoblauchzehe |
| 1 | Suppenwürfel |
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Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen, kleinschneiden am besten auch in Würfel. Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Alles in Butter anbraten.
Hackfleisch zufügen und mitbraten. Wasser zugiessen und zum Kochen bringen. Suppenwürfel zufügen und 10 Minuten kochen lassen. Joghurt mit Sossenbinder gut verrühren, zufügen und mit heiss werden lassen. Mit Dill bestreut servieren.
Dazu passt Weissbrot.
Brennwert p.P. ca. 953kJ(228Kcal) E:16g, F:14g, Kh, 4g
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Anmerkungen zum Rezept:
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