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Tamale Pie
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gGround Beef 12 oz Tomatoes
Med. Onion, Chopped 1 ea Clove Garlic, Chopped
1/2 TeelöffelSalt 1/2 t Pepper
1/2 TeelöffelOregano 3 1/2 oz (1/2 7oz can) Green Chilies Topping
1 TasseGrated Mild Cheese 1/2 c Cornmeal
1/2 TasseUnbleached Flour 1 t Baking powder
Dash Salt 2 T Oil
2 TeelöffelSugar (Optional) 1/2 c Milk
Other Half Green Chilies
die Zubereitung:

Brown meat in skillet. Add remainging ingredients and simmer 20 minutes. Pour into a 4-qt casserole. Top with cheese. Mix rest of ingredients together and pour over the top of meat and cheese. Bake at 375 degrees F. for 30 minutes (or until topping is done).


Anmerkungen zum Rezept: