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Gateau aux dattes a la mode de Sfax (*)
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
6 Eigelb
175 GrammPuderzucker
6 Eiweiss
1 Zitrone Saft u. abgeriebene Schale
200 GrammDatteln
200 GrammHaselnüsse gemahlen, oder Mandeln
1 EsslöffelRosenwasser